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萌一朵黄色的芽

某次与人聊天,聊到对不同茶叶种类的分辨 。朋友讲了个段子,说认识个茶叶店老板意淫将竹叶青当黄芽卖给客人,当下我就骂了脏话,竹叶青和黄芽差TM十万八千里,黄芽是黄的,竹叶青是青的,如此直白的名字,不是色盲都知道区别,鱼目混珠偷梁换柱也不是这么干的。也许对于这位商人来说,卖茶和卖菜并无区别,可我这样的“茶圣母婊”,真的生气了,从小被茶耳濡目染,虽年纪小不能喝,却明明有一种对茶可远观而不可亵玩的珍爱,而今被自称做茶N年的茶商蓄意混淆,好吧,我唯一能做的就是告诉你们黄芽到底长什么样,下次若不幸遇到用竹叶青充当黄芽卖给你的人,请替我对他说一句,滚犊子!


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冬去春来,茶树。茶芽都是绿色的,何以呈黄,这与制作工艺相关,就不赘述。


在古代,,是高贵的颜色,是只有皇家才能享有。黄芽早年是远送京城至圣上面前的贡茶,据说当年进贡蒙顶黄芽从采摘开始就极其讲究,我们蒙顶山有个皇茶园,数位18岁妙龄处女口含摘之,敢问这是一幅多么刺激荷尔蒙的画面,一片片绿色茶树做背景,一群身材曼妙脸庞俏美的少女穿着飘逸的衣裙舞蹈般用樱桃小口轻拮嫩芽,一朵又一朵。采摘制作完成后快马加鞭将早春第一拨明前黄芽向帝王呈上,哎,当皇上真好。(此段道听途说,如有异议,欢迎指教。)

黄芽直直扁扁,85度泉水冲泡,茶芽一根一根沉沉浮浮,像是刚从水中萌出的一朵朵黄色的小花儿,汤色黄中透出碧绿。一朵茶的黄芽,除了茶香,可以品出板栗香味,可以品出黄豆香味,很是有趣。不同的茶需要用不同的器皿冲泡,黄芽,请用透明的玻璃杯,才能将看得到的美感与喝得到的美感融为一体。


你是否也开始期待与陛下同饮一杯黄芽?

即将踏春而来的一朵茶——黄芽。

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